קמנו ליום
טיול בעיר, הלכנו את כל בימיני לאורכה ברגל, אי נחמד מאוד,האנשים כולם אומרים לך
שלום, אבל האמת זה הרגיש לי כאילו מישהו מכריח אותם ובודק שהם עושים את זה....(מוזר
אני יודע)...
בכל מקרה,אין הרבה מה לעשות באי , בחלקו
הצפוני בתהליכי בנייה ריזורט ענק מהסרטים
כולל קזינו ומרינה משוכללת בנוסף בנו שם בצד המערבי מזח ענק למעבורות ענק שיביאו
תיירים מאמריקה לכאן....
בדרך חזור מהטיול באי,עצרנו לאכול
קונכיה-קראתם נכון -קונכיה, עצרנו בדוכן שמוכר סלט קונכיה קר...
באנגלית konch בעברית זו הקונכייה הגדולה עם
השפיצים,זאת שמצמידים לאוזן ושומעים בתוכה את הים....
שלב א' יש איש ששובר בקונכיה אזור
ספציפי
שלב ב' איש אחר דוחף סכין ומזיז את הגיד
המרכזי,ובכך שולף את הבשר מהקונכיה
שלב ג' האיש אוכל מהקונכיה את איבר המין
שלה- נחשב לאפרודיזיאק חזק מאוד
שלב ד' האיש משלב א' מוריד מהבשר את כל
המסביב ומשאיר רק את החלק שאוכלים
את החלקים שלא צריך הוא זורק למים ,שם
מחכה החתול (חתול ים) לאכול את מה שנזרק
שלב ה'- איש שלישי מגיע עם סלסלה לקחת את
הבשר
,לשטוף בהמון מים ,לחתוך לקוביות ולהוסיף לסלט ירקות שהוכן 5 דקות קודם,עם הרבה,אבל
הרבה מיץ לימון שמבשל כימית את הקונכיה.
שלב אחרון והכי חשוב- אוכלים....
כן זה אכן מעדן,הבשר עצמו צמיג אבל לעיס
מתקתק וממכר....
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה